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Glaskeramikfelder
( Funktionsprinzip nachlesen
)
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Bessere
Energieeffizienz, kürzeres An- Nachheizen (vor allen bei
Halogenheizung), leichter zu reinigen, sehen besser aus, |
Anschaffungskosten höher als Plattenkochfelder
Glasplatten können brechen oder reißen, verkratzen leicht,
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Induktionskochfelder
( Funktionsprinzip nachlesen
) |
sehr kurze
Reaktionszeit, wenig Energieverluste,
kein Überkochen mehr, erhitzen sehr schnell, optisch ansprechend,
Topfgrößenerkennung, energiesparender, kühlt schnell
ab |
Anschaffungspreis hoch ,. spez. Kochgeschirr aus ferromagnetischen
Material notwendig.( Glas, Aluminium, Edelstahltöpfe sind
unbrauchbar).
höhere Betriebsgeräusche,
Vorsicht für Träger von
Herzschrittmachern |
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Gaskochfelder |
kurze
Reaktionzeit, trotz höheren Energieverbrauch meist billiger als
Strom, kühlt schnell ab. |
offene
Flamme, schlecht zu reinigen, höherer Energieverbrauch, |
